イエローランタンペッパー

Sep 28, 2023

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黄提灯胡椒
イエローランタンペッパー（学名：Capsicum chinense）は、黄帝唐辛子、黄唐辛子、中国胡椒としても知られ、コショウ属の植物で、キューバ、ブラジル、ペルーで元々生産されていた5つの栽培種のコショウの1つです。、ボリビア、パラグアイなど、中国海南省の黄金色に由来する色です。黄ピーマンはカプサイシン物質が豊富で、辛さの程度が高く、最大170,000 SHUで、一般に生鮮食品としては使用されません。
イエローランタンペッパーは 150,000 辛さ単位に達し、世界で 7 位にランクされ、果実はスパイシーで香りがよいです。特に、カルシウム、鉄分、カロチン、セルロース、タンパク質の含有量が他の唐辛子に比べてはるかに高いです。ビタミンCが豊富で、心臓病や冠状動脈硬化を抑制し、コレステロールを減らすことができます。血液循環を促進する強力な効果があり、風邪の恐怖、凍傷、血管性頭痛、その他の症状を改善できます。特別な物質が含まれており、体脂肪の燃焼効果を促進し、体重を減らすことができます。また、ホルモンの分泌を促進し、肌への美容効果も期待できます。