蒼山ニンニク栽培の歴史と生産状況

蒼山ニンニク栽培の歴史と生産状況
蒼山ニンニクの栽培の歴史は1000年以上です。 蘭陵県の特殊な生態環境条件下で、長期にわたる自然選択と人工的な方向性栽培を経て形成された蒼山の独特な品種です。 ニンニクは約 2,000 年前に中国に導入されました。 『古今注』と『農正事典』の文献研究によると、古代に植えられたニンニクは元々は卵ニンニクと呼ばれていました。 漢の武帝4年（紀元前119年）、張騫は二度目の外交使節を西域に派遣し、元の栽培卵よりも大きな形をした「胡ニンニク」の一種を西域から導入しました。大陸ではニンニクのことをニンニクと呼んでいましたが、卵ニンニクは比較的小ニンニクと呼ばれています。 蒼山は前漢の時代にニンニクを植えました。 『後漢書』によると、後漢の時代に出身の李遜が総督として山東省に来て、ニンニクの種を持ってきて宮廷の庭園に植え、収穫して配ったという。彼の部下たち。 ニンニクは小さなニンニクの生産量よりも高く、ニンニクの味が良いため、近くの兗州で田植えが始まり、徐々に外側に広がり、済寧、嘉祥、泰安などの場所を巻き込み、蒼山につながりました。エリア。 明の万暦時代、神山鎮と荘地区はニンニクの集中生産地を形成しました。 特定の生態環境条件の下で、蒼山ニンニクは長期にわたる自然選択と人工的な方向性栽培によって形成されます。
生産状況: 蘭陵県の28の町のうち、15の町はバラバラに植えられており、10{4}}ムー以上の拠点が10か所あり、そのうち茅山には30{6}}ムー近くが植えられています。町。 郡のマルチニンニクは 150,000 ムー、202 の恒温保管に達し、18.[] 60,000 トンの保管および保存容量を形成しています。

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